Brauchen meine Mitarbeitenden eine App oder ein Konto?

Nein. Sie scannen den QR-Code am Kühlschrank mit der normalen Handykamera, tippen ihr Kürzel und den Wert ein – fertig. Es braucht weder App noch Passwort.

Was passiert, wenn ein Kühlschrank zu warm ist?

Die Erfassungsmaske zeigt sofort eine rote Warnung und verlangt, dass die getroffene Massnahme eingetragen wird. Gleichzeitig erhalten Sie eine Alarm-E-Mail.

Was sieht die Lebensmittelkontrolle?

Sie erstellen mit einem Klick einen PDF-Prüfbericht für einen frei wählbaren Zeitraum: alle Messwerte, Reinigungen, Grenzwertverletzungen mit Massnahmen und allfällige Lücken.

Können Einträge nachträglich geändert werden?

Nein. Jeder Eintrag wird mit der Uhrzeit des Servers gespeichert und ist danach unveränderbar. Genau das macht die Aufzeichnungen glaubwürdig.

Welche Grenzwerte sind vorgegeben?

Als Vorlage: Kühlung ≤ 5 °C, Hackfleisch ≤ 2 °C, Tiefkühlung ≤ -18 °C und Heisshaltung ≥ 65 °C. Sie können alle Werte für Ihren Betrieb anpassen.

Der erste Monat ist gratis und ohne Kreditkarte. Danach kostet das Abo CHF 29.– pro Monat und Betrieb, egal wie viele Mitarbeitende erfassen. Monatlich kündbar.

Für Restaurants, Bäckereien, Metzgereien, Catering und Heimküchen

HACCP-Selbstkontrolle in 60 Sekunden pro Tag

Schluss mit fettigen Zetteln an der Kühlraumtür: Ihr Team scannt den QR-Code am Kühlschrank und tippt die Temperatur ein. Steht die Lebensmittelkontrolle vor der Tür, erstellen Sie mit einem Klick den vollständigen Prüfbericht.

1 Monat gratis testen So funktioniert es

Ohne Kreditkarte · danach CHF 29.– pro Monat · monatlich kündbar

So funktioniert es

1. QR-Codes aufkleben

Kühlgeräte und Reinigungsaufgaben aus Vorlagen anlegen, Etiketten ausdrucken und an Kühlschrank, Tiefkühler oder Arbeitsfläche kleben.
2. Mit dem Handy erfassen

Mitarbeitende scannen den Code, tippen ihr Kürzel und die Temperatur ein oder bestätigen die Reinigung. Ohne App, ohne Passwort, in wenigen Sekunden.
3. Bericht vorlegen

Bei der Kontrolle erstellen Sie den Prüfbericht als PDF: Messwerte, Reinigungen, Abweichungen mit Massnahmen und Lücken – lückenlos und unveränderbar.

Sicher vor der Lebensmittelkontrolle

Sofort-Alarm bei Grenzwertverletzung

Ist der Kühlschrank zu warm, erscheint eine rote Warnung und die Massnahme muss eingetragen werden. Sie erhalten gleichzeitig eine E-Mail – bevor Ware verdirbt.

Lücken auf einen Blick

Die Übersicht zeigt jeden Tag, welche Messungen erledigt, offen oder auffällig sind. So merken Sie nicht erst bei der Kontrolle, dass seit Wochen niemand den Tiefkühler geprüft hat.

Unveränderbare Aufzeichnungen

Jeder Eintrag erhält die Uhrzeit des Servers und lässt sich danach nicht mehr ändern. Der Grenzwert zum Zeitpunkt der Messung bleibt gespeichert.

Für Schweizer Betriebe gemacht

Vorlagen mit Schweizer Richtwerten, Kanton im Bericht, Hosting in Europa, Datenschutz nach revDSG. Keine Hardware, keine Installation.

Ein Preis, alles inklusive

Beliebig viele Kühlgeräte, Reinigungsaufgaben und Mitarbeitende. Keine Hardware, keine Einrichtungsgebühr.

Abo pro Betrieb

CHF 29.– / Monat

1 Monat gratis, ohne Kreditkarte
QR-Etiketten, Erfassung, Alarm-E-Mail
Inspektor-Bericht als PDF
Monatlich kündbar, nicht MWST-pflichtig

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Häufige Fragen

Brauchen meine Mitarbeitenden eine App oder ein Konto?: Nein. Sie scannen den QR-Code am Kühlschrank mit der normalen Handykamera, tippen ihr Kürzel und den Wert ein – fertig. Es braucht weder App noch Passwort.
Was passiert, wenn ein Kühlschrank zu warm ist?: Die Erfassungsmaske zeigt sofort eine rote Warnung und verlangt, dass die getroffene Massnahme eingetragen wird. Gleichzeitig erhalten Sie eine Alarm-E-Mail.
Was sieht die Lebensmittelkontrolle?: Sie erstellen mit einem Klick einen PDF-Prüfbericht für einen frei wählbaren Zeitraum: alle Messwerte, Reinigungen, Grenzwertverletzungen mit Massnahmen und allfällige Lücken.
Können Einträge nachträglich geändert werden?: Nein. Jeder Eintrag wird mit der Uhrzeit des Servers gespeichert und ist danach unveränderbar. Genau das macht die Aufzeichnungen glaubwürdig.
Welche Grenzwerte sind vorgegeben?: Als Vorlage: Kühlung ≤ 5 °C, Hackfleisch ≤ 2 °C, Tiefkühlung ≤ -18 °C und Heisshaltung ≥ 65 °C. Sie können alle Werte für Ihren Betrieb anpassen.
Was kostet es?: Der erste Monat ist gratis und ohne Kreditkarte. Danach kostet das Abo CHF 29.– pro Monat und Betrieb, egal wie viele Mitarbeitende erfassen. Monatlich kündbar.

hygieneportal.ch ist ein Werkzeug zur Dokumentation der Selbstkontrolle und ersetzt keine Fachberatung. Die Verantwortung für das Selbstkontrollkonzept bleibt beim Betrieb.